Share this Job

Kierownik Laboratorium

Date: 18-Nov-2022

Location: WOLKA KOSOWSKA, MZ, PL, 05-552

Company: McCormick & Company

Kierownik Laboratorium i Kontroli Jakości

Miejsce pracy: Stefanowo k/ Warszawy

 

 

GŁÓWNE OBOWIĄZKI:

  • Zapewnienie optymalnego programu badań dla surowców, półproduktów, produktów gotowych i opakowań.
  • Wprowadzanie planów kontroli dla surowców bazując na ocenie ryzyka, specyfikacjach i wymaganiach korporacyjnych, zapewniając zgodność z standardami McCormick jak i prawa polskiego.
  • Weryfikacja i aktualizacja zasad zwalniania wszystkich półproduktów i wyrobów produkowanych przez McCormick Polska S.A, ścisła współpraca w tym zakresie z pozostałymi funkcjami w firmie.
  • Aktywne uczestniczenie w projektach NPD i CCI realizowanych w McCormick Polska w celu zapewnienia zgodności wdrażanych produktów z wymaganiami systemów zapewnienia jakości i bezpieczeństwa żywności obowiązującymi w McCormick z uwzględnieniem wymagań klientów.
  • Proaktywna konsultacja w kwestii nowych lub zupełnie nieznanych tematów z innymi członkami zespołu: Kontroli Jakości/ Zapewnienia Jakości/ Bezpieczeństwa Żywności na poziomie lokalnym jak i EMEA w celu uzyskania właściwej interpretacji wymagań oraz komunikacji na odpowiednim etapie prowadzonych projektów.
  • Koordynacja Zgłoszeń Jakościowych (QN) z produkcji jak i od dostawców, nadzorowanie właściwego postępowania z materiałami, półproduktami i produktami niezgodnymi; wydawanie decyzji oraz nadzorowanie działań naprawczych w celu ciągłego doskonalenia systemu jakości.
  • Zapewnienie terminowości wydawania certyfikatów gwarancyjne bądź certyfikatów zgodności na życzenie klientów.
  • Zatwierdzanie koncesji na poziomie lokalnym w odniesieniu do odstępstw dotyczących receptur i procesów na podstawie przeprowadzonej analizy ryzyka w odniesieniu do bezpieczeństwa i legalności produktów.
  • Wsparcie techniczne przy dochodzeniu i rozpatrywaniu skarg klientów, aby zapobiec nawrotom problemów.
  • Dostarczanie danych do budżetu w zakresie kontroli zarówno mikrobiologicznej jak i fizykochemicznej od surowca po produkt gotowy oraz zachowanie dyscypliny w stosunku do powierzonego budżetu.
  • Nadzór nad metodami analitycznymi i mikrobiologicznymi realizowanymi w Laboratoriach McC w Stefanowie.
  • Współpraca przy określaniu ryzyka alergenowego, mikrobiologicznego itp. dla NPC
  • Zarządzanie panelami organoleptycznymi w laboratorium
  • Bieżąca kontrola i zwalniania do produkcji surowców, półproduktów i wyrobów gotowych
  • Współpraca z działem R&D i SQ przy zatwierdzaniu nowych prób ofertowych
  • Rozwijanie kompetencji podległych pracowników
  • Raportowanie w powyższym zakresie do kierownika Działu Zapewnienia Jakości
  • Wykonywanie innych zadań powierzonych przez przełożonego.

 

PROFIL IDEALNEGO KANDYDATA:

  • Wykształcenie wyższe z zakresu technologii żywności lub pokrewne.
  • Rekomendowane  minimum  5  lat doświadczenia na  stanowisku zorientowanym  na  kontrolę jakości produktów żywnościowych  w tym minimum dwa lata na stanowisku managera.
  • Wiedza z zakresu technologii żywności i składników żywności.
  • Znajomość standardu BRC.
  • Rozumienie środowiska biznesowego.
  • Pisemne i werbalne umiejętności komunikacyjne na wszystkich szczeblach zarówno technicznych jak i nietechnicznych.
  • Skuteczne umiejętności negocjacyjne.
  • Dobra znajomosc języka angielskiego (min. B2).
  • Umiejętność pracy w zespole.
  • Umiejętności analityczne.
  • Mile widziana znajomość systemu SAP.
  • Znajomość programów Devex, Mediabox,  RMN, NPC, Cancel/Supersede, MMDC.