LABORATORY MANAGER

Kierownik Laboratorium i Kontroli Jakości

Miejsce pracy: Stefanowo k/ Warszawy

GŁÓWNE OBOWIĄZKI:

• Zapewnienie optymalnego programu badań dla surowców, półproduktów, produktów gotowych i opakowań.
• Wprowadzanie planów kontroli dla surowców bazując na ocenie ryzyka, specyfikacjach i wymaganiach korporacyjnych, zapewniając zgodność z standardami McCormick jak i prawa polskiego.
• Weryfikacja i aktualizacja zasad zwalniania wszystkich półproduktów i wyrobów produkowanych przez McCormick Polska S.A, ścisła współpraca w tym zakresie z pozostałymi funkcjami w firmie.
• Aktywne uczestniczenie w projektach NPD i CCI realizowanych w McCormick Polska w celu zapewnienia zgodności wdrażanych produktów z wymaganiami systemów zapewnienia jakości i bezpieczeństwa żywności obowiązującymi w McCormick z uwzględnieniem wymagań klientów.
• Proaktywna konsultacja w kwestii nowych lub zupełnie nieznanych tematów z innymi członkami zespołu: Kontroli Jakości/ Zapewnienia Jakości/ Bezpieczeństwa Żywności na poziomie lokalnym jak i EMEA w celu uzyskania właściwej interpretacji wymagań oraz komunikacji na odpowiednim etapie prowadzonych projektów.
• Koordynacja Zgłoszeń Jakościowych (QN) z produkcji jak i od dostawców, nadzorowanie właściwego postępowania z materiałami, półproduktami i produktami niezgodnymi; wydawanie decyzji oraz nadzorowanie działań naprawczych w celu ciągłego doskonalenia systemu jakości.
• Zapewnienie terminowości wydawania certyfikatów gwarancyjne bądź certyfikatów zgodności na życzenie klientów.
• Zatwierdzanie koncesji na poziomie lokalnym w odniesieniu do odstępstw dotyczących receptur i procesów na podstawie przeprowadzonej analizy ryzyka w odniesieniu do bezpieczeństwa i legalności produktów.
• Wsparcie techniczne przy dochodzeniu i rozpatrywaniu skarg klientów, aby zapobiec nawrotom problemów.
• Dostarczanie danych do budżetu w zakresie kontroli zarówno mikrobiologicznej jak i fizykochemicznej od surowca po produkt gotowy oraz zachowanie dyscypliny w stosunku do powierzonego budżetu.
• Nadzór nad metodami analitycznymi i mikrobiologicznymi realizowanymi w Laboratoriach McC w Stefanowie.
• Współpraca przy określaniu ryzyka alergenowego, mikrobiologicznego itp. dla NPC
• Zarządzanie panelami organoleptycznymi w laboratorium
• Bieżąca kontrola i zwalniania do produkcji surowców, półproduktów i wyrobów gotowych
• Współpraca z działem R&D i SQ przy zatwierdzaniu nowych prób ofertowych
• Rozwijanie kompetencji podległych pracowników
• Raportowanie w powyższym zakresie do kierownika Działu Zapewnienia Jakości
• Wykonywanie innych zadań powierzonych przez przełożonego.

PROFIL IDEALNEGO KANDYDATA:

• Wykształcenie wyższe z zakresu technologii żywności lub pokrewne.
• Rekomendowane  minimum  5  lat doświadczenia na  stanowisku zorientowanym  na  kontrolę jakości produktów żywnościowych  w tym minimum dwa lata na stanowisku managera.
• Wiedza z zakresu technologii żywności i składników żywności.
• Znajomość standardu BRC.
• Rozumienie środowiska biznesowego.
• Pisemne i werbalne umiejętności komunikacyjne na wszystkich szczeblach zarówno technicznych jak i nietechnicznych.
• Skuteczne umiejętności negocjacyjne.
• Dobra znajomosc języka angielskiego (min. B2).
• Umiejętność pracy w zespole.
• Umiejętności analityczne.
• Mile widziana znajomość systemu SAP.
• Znajomość programów Devex, Mediabox,  RMN, NPC, Cancel/Supersede, MMDC.