Location: Cuautitlán

Supervisor: Edna Hernandez

Recruiter:Ivonne Hidalgo

Posting Date:06/05

HR Point of Contact: Emilio Sierra

*Job Grade:58

Descripción de Puesto

Revisar y analizar los datos históricos y los nuevos datos para convertirlos en información que sirva de apoyo a la estrategia y a la mejora de los resultados en materia de calidad y seguridad alimentaria. Establecer los indicadores clave de rendimiento (KPI) para medir la eficiencia.

Responsabilidades

• Inspeccionar y supervisar los controles de calidad y seguridad alimentaria para garantizar el cumplimiento de todas las normas (reglamentarias, corporativas, de los clientes y de certificación) en todos los productos y procesos. Esto incluye la evaluación de la eficacia
• Realizar auditorías de buenas prácticas de fabricación (BPF) para verificar que todos los procesos se ajustan a la normativa, a los requisitos locales y corporativos, así como a los requisitos de los clientes y de certificación
• Informe de las desviaciones en materia de calidad y seguridad alimentaria al Ingeniero de Calidad II y participe en el análisis de las causas raíz.
• Implemente nuevas herramientas para facilitar las inspecciones y el seguimiento de los procesos críticos de seguridad alimentaria y calidad; uso de IA y/o aplicaciones

Requerimientos 

• Lic concluida en Química, Química Alimentaria o Farmacobiología;
• 1 + años de experiencia profesional en el sector químico y/o alimentario.
• 1 + años de experiencia en normas de calidad y seguridad alimentaria. Inspección de la AIB.
• Experiencia realizando Auditorías de BPF, seguimiento de planes de mejora.
• Conocimientos sobre mejora continua.
• Uso de Conceptos básicos de análisis de datos.
• Conceptos básicos sobre verificación y validación de procesos.
• Inglés básico.
• SAP, Office

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